Marinada za miješano meso

Sastojci

• senfa
• bijelog vina
• maslinovog ulja
• češnjak
• sol, papar
• ružmarin, lovor
• kotleta
• vratine
• carskog mesa

Upute

Meso posolite i premažite senfom, a zatim ga slažite u zdjelu sljedećim redoslijedom: meso, začinsko bilje, češnjak, maslinovo ulje i vino. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve namirnice.

Idealno bi bilo ostaviti meso da se marinira preko noći. 

Na roštilju meso pecite na jakoj vatri kako bi dobilo lijepu boju. Kada je sve pečeno, složite meso na veliku platu i poslužite uz prilog po želji.