Punjene lignje s krumpirom i blitvom

Riblja jela

Vrijeme pripreme:

40 minuta

Punjene lignje s krumpirom i blitvom

Sastojci

3

  • Barba lignji
  • Barba očišćenih kozica
  • Campo sjeckane rajčice
  • luka
  • češnjaka
  • Winegreetings bijelog vina
  • svježi peršin
  • chilija
  • mladog krumpira
  • blitve
  • cherry rajčica
  • Selection ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol

Upute

Očistite lignje i stavite kuhati krumpir.

Pirjajte luk, dodajte češnjak, kozice i glave lignji. Podlijte vinom i dodajte rajčicu. Kuhajte dok se ne reducira.

Umiješajte chili, peršin i sol. Napunite lignje raguom i zatvorite ih čačkalicom.

Pecite lignje s blitvom, cherry rajčicama i krumpirom.